はちみつヨーグルトパン、再び。

久々のパン作り。

あまりに久しぶりでカンもにぶっていた(~_~;)

今回はドライイースト使用。

あらかじめぬるま湯少しとはちみつをとかしたところへイーストをいれ予備発酵。

ぶくぶく泡が立ってからヨーグルト、溶き卵投入。

あとは小麦粉など混ぜ込んで捏ね上げます。

クープをきれいに入れるために切れ目を入れたあと霧吹きしますが、前にやったスチームアイロンをしようとするとううアイロンの調子が悪くスチーム出ないよー（泣）

大慌てで手動霧吹き。

１９０度で４０分焼成。